'Barato da Cozinha': aprenda a fazer um ovo de Páscoa de colher sem casca
18/03/2026
(Foto: Reprodução) Veja como montar um ovo de Páscoa de colher sem casca
O quadro “Barato da Cozinha”, da EPTV, afiliada da TV Globo, desta quarta-feira (25), ensina a fazer um ovo de colher diferente. Para tornar a receita mais acessível, o doce não tem a casca de chocolate, somente o recheio. A dica é da confeiteira Ana Carolina Freire Rossignoli.
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Barato da Cozinha ensina a fazer um ovo de Páscoa de colher sem a casca de chocolate
Júlia Reis/g1
🥚🍫🐰Ovo de colher sem casca
INGREDIENTES
🍫 Para o brigadeiro meio amargo:
1 caixinha de creme de leite 17% de gordura
1 caixinha de leite condensado integral ou semidesnatado.
45 gramas de chocolate 50%
🥛Para o brigadeiro de leite em pó:
1 caixinha de creme de leite 17% de gordura
1 caixinha de leite condensado integral ou semi desnatado
60 gramas de leite em pó Ninho integral
MODO DE PREPARO
Brigadeiro de chocolate meio amargo
- Misture o creme de leite e o chocolate em pó.
- Acrescente o leite condensado.
- Leve ao fogo alto, sempre mexendo as laterais e o fundo até pegar o ponto.
Brigadeiro de leite em pó
- Misturar o leite em pó com o leite condensado.
- Adicione o creme de leite.
- Leve ao fogo alto, sempre mexendo as laterais e o fundo até pegar o ponto.
Coloque o brigadeiro de chocolate em um saco de confeiteiro ou um saco plástico com a ponta cortada e recheie metade de uma forma de acrílico em forma de ovo. Faça o mesmo processo com o brigadeiro de leite em pó.
Finalize com granulado, frutas ou outro acompanhamento de sua preferência.
Veja outra receita do Barato da Cozinha:
Moqueca de sardinha é uma opção fácil e nutrutiva para variar o cardápio na quaresma
Em outra receita do "Barato da Cozinha", da EPTV, afiliada da Rede Globo, o chef de cozinha Afrânio Galdino, de Varginha, ensina uma moqueca de sardinha de fácil preparo e uma ótima opção para o telespectador reproduzir em casa e variar o cardápio na quaresma, quando muitas pessoas não comem carne.
O prato é econômico e nutritivo. Tem um custo médio de R$ 20 por pessoa e a sardinha é rica em ômega-3, proteínas, cálcio e vitamina D.
Moqueca de sardinha é uma receita barata e nutritiva
Guto Moreira/EPTV Sul de Minas
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🐟🥑Peixe com salada e abacate
Moqueca de sardinha 🐟🐟
INGREDIENTES
3 filés de sardinha em lata limpos e cortados
3 dentes de alho triturados
1 cebola picada
2 tomates
3 colheres de sopa de azeite de dendê
1 xícara de leite de coco
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
1 maço de cheiro-verde picado para decorar
'Barato da cozinha': aprenda a fazer receita de moqueca de sardinha
MODO DE PREPARO
Em uma panela, doure o alho e a cebola no azeite de dendê.
Cubra o fundo da panela com pimentão, tomate e cebola e cozinhe até ficar macio.
Coloque a sardinha.
Adicione o leite de coco, o suco do limão, sal e pimenta. Cozinhe por 5 minutos.
Sirva quente, decorado com cheiro-verde picado.
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