'Barato da Cozinha' ensina a fazer receita de lasanha
13/05/2026
(Foto: Reprodução) Quadro Barato da Cozinha ensina a montar uma saborosa lasanha
O quadro “Barato da Cozinha”, da EPTV, afiliada da TV Globo, desta quarta-feira (20), traz uma receita que muita gente adora: lasanha.
📲 Siga a página do g1 Sul de Minas no Instagram
Quem ensina o preparo é a chef de cozinha Laura Aparecida Nascimento Oliveira, de Passos (MG). O custo da receita é em torno de R$ 60.
Chef Laura Aparecida Nascimento Oliveira ensina a fazer lasanha
Juliano Denubila/EPTV
Lasanha
🧀🍅 Ingredientes
Molho:
800g de carne moída
1 colher (sopa) de óleo ou azeite
2 colheres de alho picado
3 colheres de cebola ralada
3 sachês de molho de tomate
sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
2 colheres (chá) de açúcar
1 caixinha de creme de leite
Montagem:
1 pacote de massa pré-cozida de lasanha
400g de presunto
400g de mussarela
queijo ralado (opcional)
Barato da Cozinha ensina a fazer lasanha
Juliano Denubila/EPTV
👩🍳 Modo de Preparo
Molho:
Aqueça o óleo, refogue o alho e a cebola até dourar;
acrescente a carne moída e cozinhe até ficar soltinha;
adicione o molho de tomate, tempere com sal, pimenta e cheiro-verde;
acrescente o açúcar e cozinhe por 15 a 20 minutos;
finalize com o creme de leite e misture.
Montagem:
Em um refratário, coloque um pouco de molho no fundo;
faça camadas alternando a massa, o presunto, a mussarela e o molho;
repita as camadas até o fim dos ingredientes e finalize com mussarela e queijo ralado;
leve ao forno 180ºC por cerca de 40 minutos.
Veja outra receita do Barato da Cozinha:
'Barato da Cozinha' ensina receita de farofa de pinhão com ovo e bacon
O quadro “Barato da Cozinha”, da EPTV, afiliada da TV Globo, de quarta-feira (13), ensina uma receita de farofa de pinhão com ovo e bacon preparada pelo chef Takay Sousa, em Passos (MG).
O prato aproveita um dos ingredientes mais tradicionais desta época do ano no Sul de Minas e mostra diferentes formas de consumir o pinhão, conhecido pela versatilidade em receitas doces e salgadas.
A receita leva bacon, farinha de milho, cebola, alho e ovo mexido. O rendimento é de cerca de 10 porções e o custo aproximado é de R$ 40.
'Barato da Cozinha' ensina receita de farofa de pinhão com ovo e bacon para o período de inverno
Reprodução EPTV
Farofa de pinhão de bacon e ovos
🌲🥚🥓 Ingredientes:
2 colheres de banha
100 gramas de bacon picado em cubinhos
500 gramas de pinhão cozido e picado
1 cebola grande picada
3 dentes de alho picados
farinha de milho/farofa de milho a gosto
cheiro-verde a gosto
1 ovo mexido
sal a gosto
Barato da Cozinha ensina a fazer receita de farofa de pinhão
👨🍳 Modo de fazer:
Em uma panela aquecida, coloque a banha;
Acrescente o bacon picado e frite até começar a dourar;
Adicione o pinhão cozido e picado e misture bem;
Coloque a cebola e o alho picados e refogue os ingredientes;
Vá acrescentando a farinha de milho aos poucos, mexendo sempre;
Acrescente o ovo mexido;
Finalize com cheiro-verde a gosto;
Ajuste o sal, se necessário.
💰 Rendimento e custo
Rendimento: cerca de 10 porções
Custo aproximado: R$ 40
Veja mais notícias da região no g1 Sul de Minas
